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多吃堅果有什麼好處?

原標題:多吃堅果有什麼好處?

國家一級營養師 李曉麗

現在到了秋季,人們吃堅果不由的多起來。那多吃堅果對我們身體有啥益處呢?

堅果,如核桃、開心果、腰果、榛子、松子、花生、葵花籽等,含豐富的礦物質鉀、鎂、鐵、鋅、硒等,維生素E的含量也比較豐富,富含對人體特別有益的不飽和脂肪酸。

每天適當攝取,可有效補充人體容易缺乏的微量元素,均衡營養,使人體脂肪酸的比例更趨於均衡,對健康十分有益。

經常用腦人士,建議常在身邊備一些堅果,工作的間隙,比如在上午10點或者下午3點左右可以吃一小把,可很好的修復腦神經細胞,使疲憊的大腦重新活躍起來。 ​

由於堅果富含油脂,吃起來口感特香醇,很容易吃過量,但由於它的能量很高,過量攝入容易引起肥胖。建議每天吃上10-15克左右即可,相當於1小把的花生仁或者葵花籽。

為了保證堅果的質量,不是霉變的或者是過期的,買堅果,最好選擇原味的。像五香味,鹽焗味,麻辣味等各式各樣味道的堅果,最容易混淆視聽,掩蓋堅果本來的面目。

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多吃堅果有什麼好處?

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