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糖尿病人能不能喝酸奶?

原標題:糖尿病人能不能喝酸奶?

國家一級公共營養師 李曉麗

酸奶是一種健康飲品,富含鈣和益生菌等,對於糖尿病人當然非常適宜。

需要注意的是,市售酸奶在製作過程中都會加入一定量的糖,以用來中和乳酸,所以,有的酸奶喝起來過分的甜。

建議糖尿病人選購酸奶時,看一下營養成分表,選擇碳水化合物低於12%的酸奶,比較適宜,高於這個數值,意味着含糖量太高,對於控制血糖不利。

糖尿病人能不能喝酸奶?

同時,喝了酸奶,要減少一些主食的攝入,以防總能量攝入超標。一般碳水化合物在12%的酸奶,喝1盒(約100克)攝入能量大約為90千卡,相當於拳頭大小的1個饅頭,或者半小碗米飯的熱量。

如果有條件允許,建議糖友們來自製酸奶,不加任何糖分,吃的時候可加入一些堅果碎或者亞麻油,即健康又營養,利於血糖的控制。

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